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今年5月12日に銀座社交料飲協会(GSK)で茨城に田植えに行って、9月15日に稲刈り！
そしてついに先日精米した新米が届きました。約半年後に立派になって戻ってきました。
そう考えるとお米作りも大変だなぁと感心するばかり！その半年の間には猛暑、大雨や台風、強風や竜巻などの自然災害にも耐えて頑張ってきたのです。
お米に限らず野菜や果物他あらゆる食べ物も同じような感じなんでしょうね！
今更ながら感謝の気持ちです。
普段から外食が多いのでまだこの新米は食べてませんが、今週日曜あたりにはご飯炊いて味わいたいと思っています。
ご飯のおともは明太子、昆布の佃煮、塩辛、TKG(玉子かけご飯)、漬物など何でも美味しいですよね！
炊き立てのご飯はお塩だけでも美味しく頂けますからね！
先日紹介した京都本店の「八代目儀兵衛 銀座店」のように土鍋で炊くのもいいかもしれませんが今から楽しみです(*^^)v