あっさり系のラーメンと思い昭和通り先の中華「萬福」に行くことに！
何度か行きましたが昔ながらの中華そばでこれぞ東京ラーメンという感じです。
以前は古い建物でしたが数年前に新築に建て替えて綺麗なお店になりちょっと残念な感じも…(^^ゞ
醤油味で具は焼豚、ほうれん草、メンマ、ナルト、そして玉子が特徴的で三角の細い玉子焼きのような感じです。
厚さ3mm位に焼きあげた玉子を綺麗な三角に切ってあるのです。
細麺で少し縮れています。スープによく絡んでとても美味しいです。
今や豚骨スープがメインになったラーメンですが、ココは昔ながらの鶏ガラスープ！
二日酔いの時にもあっさり頂けます。中華そば650円(大盛は730円）です。
並は量的にはちょっと足らなかったです。次回は大盛かな(*^^)v
■萬 福
東京都中央区銀座2-13-13
TEL 03-3541-7210
営業時間…11:00～23:00(L.O.22:30)※日祝休み
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