ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ



秋から冬へと日に日に肌寒くなってきましたが、この時期に美味しいものと言えば牡蠣！
広島の牡蠣はあまりにも有名ですが、銀座にある広島アンテナショップの地下にある遠音近音(おちこち)で本場の牡蠣フライランチを頂いてきました。
店内は尾道や鞆の浦などの古い町並みをイメージした、しっとり落ち着いた雰囲気でイイ感じ！瀬戸内の食材を使った創作和食で今日の牡蠣フライも美味しかったです。
定食はご飯と味噌汁がお替り自由ですが、ご飯が炊き立てでとっても美味しかったです。
小さめのお茶碗だったのでついつい3杯お替りしてしまいました(^^ゞ
しかし今日のランチタイムは結構混んでいたのからかも知れませんがホールの人数が足らずに出来上がった料理をなかなか配膳できず冷めてしまった料理を出したり、
新規の来店のお客様に対しての案内が充分でなく帰ってしまったお客様もいたようでした。
ちょっとオペレーションがうまくいって無いようでした。

牡蠣と言えば今この店でオイスターフェアをやっています。
11/8(金)～11/17(日)迄で平日は16時～19時半、土日は12時～19時半のようです。
1日400～500個の限定！土日は1000個の牡蠣を用意しているそうです。
11/22～24はかきの日イベントも開催されるそうです。
先ほど辛口のコメントをしたのでお詫びに宣伝させて頂きます。
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000114.000004947.html

■瀬戸内ダイニング　遠音近音（をちこち）
(和食・懐石料理・会席料理)
東京都中央区銀座1－6－10　銀座上一ビルディングB1F
TEL 03-5579-9812
営業時間
月～金…昼11:30～15:00、夜17:30～22:30
土日祝…昼11:30～15:00、夜17:30～22:00
お店のHP→http://www.ginza-ochikochi.com/

ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ



＼(^o^)／ 演歌大好き人間集まれ〜 ＼(^o^)／
銀座で一番ハイグレードなカラオケ『LIVE DAM』を設置
歌手名・曲名はもちろん、作曲家・作詞家・歌詞からも検索できます♪

女の子は全員素人さん！みんな豊満で巨乳クラブとおっしゃるお客様もいらっしゃるほど(^^ゞ
ビール・ウイスキー・焼酎・日本酒が全て飲み放題で1万円ポッキリのコミコミ料金で安心！

☆初回特別クーポン☆
「銀座クラブねっと」を見ての初回ご来店のお客様は特別価格として、
60分セットを4,000円ポッキリにてご奉仕させて頂きます。※オールタイムOKです！
ビール・焼酎・ウイスキー飲み放題　※来店時に必ず「銀座クラブねっと」を見たとお伝え下さい。

■演歌倶楽部
東京都中央区銀座7-6-3 フィーラ銀座ビル2Ｆ
※お花屋と薬屋さんの間です。時計屋さんの2F
TEL 03-3574-6377
お店のHP→http://ginza-club.net/enkaclub

ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ



日テレの昼番組「ヒルナンデス」で銀座のランチをちょくちょく紹介していますが、今週の月曜日に紹介していた東銀座のすし小川のうに丼1000円が美味しそうだったので行くことにしました。
場所は歌舞伎座の裏あたりをもう少し京橋・宝町方向に行ったあたりにあって、銀座の三越あたりから歩くと10分～15分ほどかかります。
私はいつものように自転車でスイスイ(*^^)v
お店に着くと看板がありそこにご主人らしき方のイラストが描いてあり興味がわいてきます。
お店は地下にあって店内は清潔感があって結構広いです。
カウンターが8席ほど、テーブル席、奥にはお座敷がありテーブルが3つほどあります。
カウンターには寿司ネタの冷蔵ケースがなく本格的な感じがします。
注文はもちろんウニ丼！大盛りも同じ価格と書いてあったのでもちろん大盛りに！
カウンター内では店主1人でやっているので混んでいると出てくるのに少し時間がかかりますが、店主の機敏な動きを見ていると時間を感じさせません。
また愛想も良く女性の一人客などには積極的に声をかけていらっしゃいました(^^ゞ
私には声をかけて頂けなかったのでブログの為の写真撮影をお願いすると快く引き受けて頂き笑顔まで作っていただけました。
そしてウニ丼の登場！店主は是非塩で食べて下さいとのことで、そうしましたがなるほどウニの味が引き立って美味しかったです。
ウニもたくさんのっていてボリューム満点！小鉢とお味噌汁が付いて1000円は激安！
多くのお客さんがウニ丼を注文するのでカウンターにはウニの箱がたくさん積まれていて、惜しげもなく豪快に盛り付けてます。
東銀座のちょっと外れにありますがオススメのお店です。
是非行ってみて下さい。13時過ぎるとシャリが無くなり早めに閉店する場合もあるようなので早めの時間をオススメします！
■すし小川
東京都中央区銀座3-14-18 ONODERAビルB1
TEL　03-3545-2631
営業時間
月～金　ランチ…11:30～14:00
月～土　ディナー…17:00～23:00
※日曜・祝日休み

ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ



東銀座の歌舞伎座を入った筋に行列を発見！この通りは久々に通ったので気付きませんでしたが、イマカツという老舗っぽい暖簾のお店に7～8人が並んでいて気になったのでもちろん並んで見ることにしました。
お店の外に置いてあったチラシを見ると六本木が本店のようで、銀座店は今年8月にオープンしたばかりらしいのです。どおりで知らないはず！
チラシによるとここの売りは「やまと豚」を使用で疲労回復のビタミンB1が牛肉等に比べて14倍も含まれているとのこと。油と塩もこだわっているそうです。
待つこと15分位でお店に通されましたが広い店内には空席もチラホラ！良く見ると4人掛けのテーブルにも1人客が座っていて相席にはしていないのです。
4人テーブルもかなり小さめなので実際4人が座るとかなり狭い感じになってしまいます。2人でちょうどいいサイズなのです。
オーダーしてからは比較的早く出てきました。まずは食べ放題のキャベツの千切り！かなり細く切ってあるので食べやすく、テーブルの壺に入った胡麻だれをかけて頂くのです。
今日はここのオススメが全て入っているイマカツ定食を頼みました。
内容はメンチカツ、ささみかつ、一口ヒレ、カニクリームコロッケ、茄子のフライがのっていてボリューム満点！もちろんご飯のお替りも無料！味噌汁と漬物が付いていてカツはソースor塩で頂きます。
味はと言うと、一番の驚きは銘柄鶏ささみカツ！秘伝の油で揚げてあるとのことですが、とにかく柔らかい！
こんな柔らかいささみは初めてです。箸で切れるどころか舌でも切れる位の柔らかでジューシーなのです。
そしてメンチカツもジューシーだし一口カツも美味しかったです。
カニクリームコロッケもとろっとして美味しかったのですがささみ程の感動はありませんでした。
ご飯は1回お替りをしましたがお腹はイッパイ＼(◎o◎)／ちょっと胸やけ気味かも？
場所は歌舞伎座のスグ横の通りで分かりやすいです。
カツ好きな方は是非一度行ってみる価値ありです。胸やけには気をつけて(^^ゞ
■銀座イマカツ　（2013年8月6日OPEN）
東京都中央区銀座4-13-18　医療ビル1F
TEL 03-6264-1029
営業時間
11:30～16:00、18:30～23:00
※日曜・祝日定休
お店のHP→http://www.grasseeds.jp/imakatsu/

ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ



会社から徒歩2分のところに秋田料理の店なまはげがあり10年ほど前に夜に行ったことがあります。
秋田郷土料理を楽しんでいるとなまはげが出てくるパフォーマンスもしてくれるのです。きりたんぽや横手の焼そばを食べた記憶があります。
ここはランチをやっていないのですが2丁目にあるなまはげ別邸はやっているので、今日は配達のついでに2丁目まで足を延ばすことにしました。
銀座のメイン中央通り沿いの洋服の青山の入っているビルの9Fに「なまはげ別邸」があります。
お昼13時を過ぎていましたがOLさんを中心に結構混んでました。
メニューは秋田こまち美人のランチ1000円をはじめ、比内地鶏、きりたんぽ鍋などがあり、980円or1000円でとってもリーズナブル！
ご飯とお味噌汁はお替り自由でコーヒー＆デザートもサービスで付いてきます。
今日注文したのは秋田こまち美人のランチで9つの料理にさらに2つをプラスした11品目がプレートにのっており、女性にオススメ！と書いてありましたが見た目にもキレイだし私は少しずつたくさんの品目を食べるのが好きなのでこれを注文！ボリュームもあってとっても満足しました。
会社の近くの8丁目店もランチを始めてくれたら嬉しいのですが…(^^ゞ
夜は郷土料理が頂けます。旅行に行かずして本場の味が楽しめます！
興味のある方は是非どうぞ！

■AKITA DINING なまはげ 別邸
東京都中央区銀座2-6-9　Ginza269ビル9F
TEL 03-3538-6099
営業時間
ランチ 11:30～14:30、ディナー 17:00～23:30

■AKITA DINING なまはげ 銀座店
東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル9F
TEL 03-3571-3799
営業時間
月～木,土日…17:00～23:30、金祝前…17:00～翌4:00

お店のHP→http://www.akita-namahage.jp/

ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ



川崎在住の友人との飲み会！一度は行ってみたかった川崎セメント通りの焼肉街だったので川崎駅あたりからタクシーに乗って行ってきました。
焼肉街と言えば思い出すのが大阪鶴橋の駅下あたりで大阪に住んでいたころは鶴一や空などに行ったものです。
東京では上野や江東区の枝川コリアタウンにも行ったことがあります。
タクシーで1000円ほどでコリアタウンのゲート下あたりに着いて商店街を歩いて行きましたが、想像以上に街が暗い感じ(*_*)
コリアンタウンのゲートやセメント通りの看板が期待をそそりましたが…。
イメージでは両サイドにネオンギラギラで20軒以上が軒を連ねていると思っていましたがそうではありません。
ポツポツと焼肉店が有る程度で5～6軒ほど過ぎるともう突き当り＼(◎o◎)／
そこには西の屋と東天閣があったので選ぶというか仕方なく西の屋に入ることにしました。
西の屋の店内は結構キレイで家族連れも多いので値段的にもおそらく安心価格。メニューを見ると一般的な価格だったので一安心(*^^)v
そこそこ食べてお店を出ました。しかし思っていたコリアタウンのイメージと違っていたので残念！
ネットでコリアタウンを調べてみると結構広い範囲で焼肉店が点在しているみたいで店舗自体は20軒以上有るそうです。
だけどそこを歩くのは少し大変ですよね！MAPは下記↓↓↓
川崎コリアタウンマップ→http://www.yakinikutengoku.com/korea_town/
セメント通りと言われる由来は、セメント通り先の産業道路を渡った所に浅野セメント(太平洋セメント)があったところから「セメント通り」と名前が付けられたとのこと。
ちょっとがっかりで結局またタクシーで川崎に戻って飲みなおしました(^^ゞ
大阪の鶴橋にまた行きたいなぁ？(^^ゞ

ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ



今年5月12日に銀座社交料飲協会(GSK)で茨城に田植えに行って、9月15日に稲刈り！
そしてついに先日精米した新米が届きました。約半年後に立派になって戻ってきました。
そう考えるとお米作りも大変だなぁと感心するばかり！その半年の間には猛暑、大雨や台風、強風や竜巻などの自然災害にも耐えて頑張ってきたのです。
お米に限らず野菜や果物他あらゆる食べ物も同じような感じなんでしょうね！
今更ながら感謝の気持ちです。
普段から外食が多いのでまだこの新米は食べてませんが、今週日曜あたりにはご飯炊いて味わいたいと思っています。
ご飯のおともは明太子、昆布の佃煮、塩辛、TKG(玉子かけご飯)、漬物など何でも美味しいですよね！
炊き立てのご飯はお塩だけでも美味しく頂けますからね！
先日紹介した京都本店の「八代目儀兵衛 銀座店」のように土鍋で炊くのもいいかもしれませんが今から楽しみです(*^^)v

ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ



昨日のお昼に私の銀座情報源ともいえる友人から連絡があり、日テレの番組ヒルナンデスで銀座のランチを紹介しているとのリアルタイムでLINEが入ったので善は急げ！の精神で早速自転車で駆けつけて行ってきました。
銀座7丁目で会社からは自転車で2分ほど！いつもお店の前を通って気にはなっていましたが、超高級そうで高いという先入観でメニューさえ見たことがありませんでしたが、情報によると1200円で美味しそうなランチをやってたとのこと。
お店前に出されたランチメニューを見ると確かにAセット、Bセットが1200円！ふかひれ姿煮込セットは3300円で流石に手がです(^^ゞ
Aセットは酸辣湯麺（スーラタンメン）、Bセットは茄子の香り四川辛み炒めだったのでBを選択。
セットには小皿料理(蒸し鶏のネギソース)、玉子スープ、ザーサイが付いていて、ジャスミン茶は熱々ポットで出されます。
ごはんもお櫃に2杯分が入れられて自分でよそって頂くのです。
中華料理だけあって注文してから出せれる迄のスピードも速いです。
普通はテレビで紹介されると即人気が出て混むのですが、今日の今日は流石に混んでません！なんでも早いのはイイですよね！
天井の高い広い店内で高級な雰囲気を楽しみながらゆっくりと食事することができました。
味はもちろん超美味で少し辛め！ボリュームもあるので男性のランチにもオススメです。
エントランスの水槽には新鮮な食材や鮮魚が入れてあって食材へのこだわりが感じられます。
ふかひれもそのまま展示してあり、それを注文することができるのです。
昨日のブログに書いた阪○阪○ホテルズとは随分違います(^^ゞ
次回はAコースの酸辣湯麺を頂きたいと思います！

■筑紫楼
東京都中央区銀座7-10-1　STRATA GINZA B1F
TEL 03-3569-2946
営業時間
月～土 11:30～22:00、日祝 11:30～22:00
お店のHP→http://www.tsukushiro.co.jp/ginza/

この土日のテレビは2つの記者会見でもちきり！
どう見てもどう考えてもしっくりこない阪急阪神ホテルの記者会見！偽装をあくまで誤表示と言い切る社長の思惑はどうなんでしょうか？
誤表示の理由を仕入業者やホテルの社員のせいにするとにはもう呆れてしまいます。
いろんな意見はテレビのコメンテーターや評論家がコメントしていますので、今更私が言う事ではありませんが、私個人の意見として書かせて頂きます。
現在私もお菓子を色んなお店に納入している業者の一つですが、そんなことをしたら即取引停止！信用問題で狭い銀座では仕事して行けませんよね！
30年ほど前に私は食品メーカーで大阪のホテルとの取引もしていましたが、ホテルには購買部という部署があって納品時に日付けや品質など厳しくチェックされ少しでも悪い商品があればすぐに返品をされた経験があります。ホテル側もかなりの上から目線で一業者として扱われていました。
今回も業者がレッドキャビアと表示していたと言って業者が悪者になっています。
しかし業者としてはそれに反論でもするなら即取引停止となるのでなかなかできないのも上下関係の圧力ですよね！
テレビでも扱ってましたが、吉兆の囁きばあさんのことを思い出しました。
阪急阪神も同じように廃業に陥る可能性もゼロではないと思います。
そしてリッツカールトン大阪も！海外のリッツカールトンの大元はどう思っているんでょう？
それと同時のみのもんたの会見！これには賛否両論の意見が出ていますが、私はイイ会見だったと思います。
これも私個人の考え方ですが、あの長時間意地悪な質問にも自分でしっかりとした気持ちを言い、逃げることはしない。お詫びもしっかり行い、流石しゃべりのプロ！といった感じですが、立派な会見だったと思います。
たまたま同じタイミングでの記者会見でしたが、あまりにも内容の違いについついブログまで書いてしまった私です。(^^ゞ 現在私は消費者と納入業者の両方の立場です。
人のことをとやかく言える立派な人間ではありませんが、やっぱり信用が第一！これを反面教師にしてお客様に喜ばれる仕事をしていきたいと思いました。

ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ

ポチッ↓ のご協力を(^^ゞ


会社から徒歩1分の銀座ナインの地下に飲食店街がありますが、今日は台風の影響で雨も強かったので洋食のはと屋さんでランチすることにしました。
ここは50年以上やっている洋食屋さんで昔ながらの料理にこだわった老舗でもあります。
銀座には煉瓦亭やあずまなどの老舗もありますが、ここは料金的にかなりリーズナブル(*^^)v
今日いただいたＣランチはハンバーグ、ポークカツ、カニクリームコロッケ、海老フライがのっていてライス、味噌汁、サラダが付いて950円なのです。
お店はカウンター15席ほどですが、カウンター内は丸見えで調理しているところが全て目の前で見られます。
コックさんも手際が良く満席の状態でも次から次へとこなしていきます。
流石プロ！オープンキッチンは安心できます！
それに比べて、つい先日の阪急阪神ホテルの偽装事件はしっくりきませんよね！
あの社長の顔が悪いのか、何故か誠意も感じられないし、うまく切り抜けようというところが見え見え！
潔く認めて土下座でもして欲しいものです。そうでもしないと倍返しいや、10倍返しの刑にあうかもしれませんよ(^^ゞ
以前の吉兆の女将のささやき事件のようになって、阪急阪神ホテルも経営の危機に立たされるかも知れないのにね！
大阪のリッツカールトンでさえ偽装をしてたそうでもうガッカリ(*_*)
ホテルの信用もだんだん崩れてきましたね！
話はそれましたが、このはと屋さんは50年間まじめにやってきたからそこの今だと思います。
こらからも頑張って欲しいと思います。
■洋食レストラン　はと屋
東京都中央区銀座8-10先 銀座ナイン2号館B1
TEL 03-3572-1928
営業時間
月～土…11:00～22:00、祝日…11:00～17:00
※日曜定休
お店のHP→http://www.ginza9.com/shops/hatoya.html

☆銀座で働きたい方へ…
銀座は敷居が高いとか新聞読んで無いとダメだとか色々悩んでいる方も多いのが現状です。
決してそんなことはありません。友達と一緒にお酒を飲む感じで普通でイイのです。
あなたの個性を活かしてあなたの魅力を輝かせて下さい。
下記を参考にして下さい。
http://ginza-club.net/safety